提高记忆力的食物

提高记忆力:红茶煮菠萝

来源:www.jint.cn 2019-06-21 作者:精英特

在我们的印象中,红茶是用很讲究的茶具泡着,慢慢品味,菠萝的常见吃法便是削皮,浸泡盐水后直接生吃,但有研究表明,红茶煮菠萝营养丰富,还能提高记忆力,那么红茶煮菠萝里各种食材营养成分到底是怎么样的呢?这道神奇的记忆力食疗法又具体是怎么做的?下面我们来一探究竟。
 
 

解析菠萝的功效

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用。有人称它是能够提高人记忆力的水果。因此菠萝也是演员和音乐家最喜爱的水果,因为他们要背诵大量的台词、歌词和乐谱,需要补充很多维生素C来提高记忆力。
 
苹果的营养成分

苹果是我们生活中最常见的一种水果,它因为营养成分丰富又热量极低,所以用途非常广泛,苹果常见的功效有生津止渴、润肺去烦、健脾解酒、养心抗癌,补血等。另外,苹果还有“记忆果”的美称。有研究发现,多吃苹果有增强记忆力、提高智力的效果。
 
柠檬的营养成分

柠檬,别名益母子、益母果等,其性微温,味甘酸,是最具药用价值的水果,柠檬的有营养成分也极其丰富,含有维生素C、糖类、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷、钾、烟酸、苹果酸、维生素E、类黄酮、橙皮甙等。柠檬的维生素C含量极高,每100g柠檬含维C大约250mg,是坏血病的克星。
 
红茶的功效解析

红茶属于全发酵茶,香气甜醇,可以帮助胃肠消化,促进食欲,可利尿、消除水肿。从中医上看,红茶性温,能暖胃养胃,非常适合广大凉性寒性体质的人,特别是适合老年人以及喝茶容易失眠的人群,但是神经衰弱的人忌饮用红茶,红茶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道减弱,香气降低。
 
分析完了这道神奇记忆食疗法中各个材料的营养价值和功效后,我们来讲讲红茶煮菠萝的具体方法。

红茶煮菠萝的具体制作方法

原料:苹果、菠萝、柠檬均适量,红茶包1个

做法:

1.将苹果切丁,菠萝切成小块,柠檬切片。

2.在锅里烧开水,将苹果、菠萝放入锅中,煮三五分钟,然后再将红茶包放入,浸出颜色后取出。

3.将锅中煮好的水果红茶倒入茶杯中,加一些新鲜的柠檬片(或薄荷叶)装饰即可。
 
小提示:柠檬泡水的注意事项

1.柠檬切片之前要用盐搓洗掉表皮的一层蜡。

2.柠檬水加蜂蜜,蜂蜜不要用热水冲,以免破坏其中的营养,凉开水或温开水直接冲泡饮用。

3.柠檬水不能多喝,要适量,柠檬含有比较多的酸性物质,胃酸过多的人群和胃溃疡人群不宜饮用。
 
方法非常简单,如果你对提升记忆力和大脑开发颇有兴趣,不妨亲自动手来制作这道神奇的提升记忆力的食物,感受水果与茶水相结合后留在唇齿间的一种独特口感吧。




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