提高记忆力的食物

2款增强记忆力的汤

来源: 2020-09-14 作者:

随着生活节奏的不断加快,各行各业的人都感到压力山大,随之伴随而来的诸如:记忆力下降、大脑反应迟钝、工作效率低下等等状况,频繁出现。

如何改善这些问题呢?下面我给大家推荐两种既简单又益智补脑、增强记忆力的营养汤的做法。
 
龙眼核桃汤
 
龙眼核桃汤

此汤以龙眼、核桃、远志、石菖蒲,大枣为材料,经常喝可改善读书易忘,记忆减退的症状。
 
具体制作方法:以龙眼1两,核桃10个、大枣10枚,远志1钱,石菖蒲2钱与适量的水合煮即为龙眼核桃汤,可改善思虑劳伤心脾等不适、记忆不佳的情况。
 
注意:偏向阳虚,感到虚弱无力的体质者可适度服食此汤,同时,血糖控制不佳者及有烦热,虚热、口干舌燥等现象的人,不宜多用。
 
紫菜豆腐汤
 
紫菜,是常见的海洋蔬菜之一。紫菜不仅味道鲜美,而且还含有大量的膳食纤维、多种维生素和微量元素,常吃能够增强大脑记忆力,提高人体免疫力,被誉为“神仙菜”,可见紫菜的营养价值。
 
紫菜的营养价值:
 
提高免疫力。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。
 
增强记忆力。紫菜中富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼、牙齿的生长和保健。
 
预防癌症。紫菜含的维生素C具有抗氧化,提高免疫力等功效,并有防癌、抗癌效果。
 
预防心脑血管疾病。紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇,并促进排除导致血压升高的微量元素钠,能够预防心脑血管疾病。
 
菜谱:紫菜豆腐汤
 
食材:紫菜 豆腐 干虾米 葱 食盐 食用油
 
1、豆腐洗净切块,紫菜洗净撕碎,葱洗净切段。
 
2、锅中倒入适量温水,开大火煮沸。
 
3、将豆腐 虾米 紫菜倒入锅中,开大火煮沸。
 
4、加食盐调味,小火煮3分钟,撒上葱段即可。
 
当然,增强记忆力,除了食补外,还可以通过运动、记忆力游戏等方法来辅助提升,另外,借助类似精英特等专业训练软件,同样能起到有针对性的练习效果。


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