2款增强记忆力的汤
来源： 2020-09-14 作者：
如何改善这些问题呢？下面我给大家推荐两种既简单又益智补脑、增强记忆力的营养汤的做法。
龙眼核桃汤
此汤以龙眼、核桃、远志、石菖蒲，大枣为材料，经常喝可改善读书易忘，记忆减退的症状。
具体制作方法：以龙眼1两，核桃10个、大枣10枚，远志1钱，石菖蒲2钱与适量的水合煮即为龙眼核桃汤，可改善思虑劳伤心脾等不适、记忆不佳的情况。
注意：偏向阳虚，感到虚弱无力的体质者可适度服食此汤，同时，血糖控制不佳者及有烦热，虚热、口干舌燥等现象的人，不宜多用。
紫菜豆腐汤
紫菜，是常见的海洋蔬菜之一。紫菜不仅味道鲜美，而且还含有大量的膳食纤维、多种维生素和微量元素，常吃能够增强大脑记忆力，提高人体免疫力，被誉为“神仙菜”，可见紫菜的营养价值。
紫菜的营养价值：
提高免疫力。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
增强记忆力。紫菜中富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼、牙齿的生长和保健。
预防癌症。紫菜含的维生素C具有抗氧化，提高免疫力等功效，并有防癌、抗癌效果。
预防心脑血管疾病。紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇，并促进排除导致血压升高的微量元素钠，能够预防心脑血管疾病。
菜谱：紫菜豆腐汤
食材：紫菜 豆腐 干虾米 葱 食盐 食用油
1、豆腐洗净切块，紫菜洗净撕碎，葱洗净切段。
2、锅中倒入适量温水，开大火煮沸。
3、将豆腐 虾米 紫菜倒入锅中，开大火煮沸。
4、加食盐调味，小火煮3分钟，撒上葱段即可。
当然，增强记忆力，除了食补外，还可以通过运动、记忆力游戏等方法来辅助提升，另外，借助类似精英特等专业训练软件，同样能起到有针对性的练习效果。