使记忆力爆表的几种食物
来源：www.jint.cn 2019-12-12 作者：精英特
黑加仑
黑加仑是一种黑色的小浆果，体型虽小，但却富含维生素C。人们认为维生素C可提高思维的敏捷度，同时能防止老年性脑退化疾病，包括老年痴呆。
咖啡
奥地利因斯布鲁克大学的研究员们发现：与没喝咖啡的参与者相比，服用咖啡因（相当于两杯咖啡）的参与者，他们的记忆力得到了提高。如果这还不算好消息，那么还有法国的一项研究发现：对于65岁以上的女性而言，相比不喝或少喝咖啡的女性，每天喝三杯或三杯以上咖啡的女性她们的记忆力更强。
坚果
《美国流行病学杂志》刊出的一项研究表明：摄入维生素E能有助于防止认知能力下降，尤其是防止老年人认知能力下降。杏仁和核桃一类的坚果富含维生素E，所以下午点心时刻为什么不吃些呢？
油性鱼类
人体无法产生必须脂肪酸（EFA），所以我们的饮食需要包含必须脂肪酸食物，以使身体健康。鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼和沙丁鱼等油性鱼类富含必须脂肪酸。
事实上，研究证实：随着年龄的增长，经常吃鱼的人认知能力下降率会更慢。这些油性鱼类还含有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，低水平的二十二碳六烯酸与阿尔兹海默症患病几率增加以及记忆力衰退有关，所以在购物篮里放些油性鱼类吧。
适当食补是提高记忆力、活跃大脑思维的一种最简单、有效的方法，当然，若能进行专业的记忆力训练，掌握必要的记忆方法和技巧，记忆力就能提升的更快。