多食蔬菜能提高小孩的学习能力
来源:www.jint.cn 2018-03-02 作者:精英特
最新一期学术期刊《Appetite》,在澳洲新英格兰大学和美国科罗拉多大学波德分校的共同参与下,统计了4250个8至15岁澳洲小朋友的饮食习惯,包括水果和蔬菜的摄取量 、叫外卖、含糖份饮品和吃早餐的次数,研究同时测试了他们的学习能力,包括阅读、写作、语法、串字和计算的能力。
结果发现,每星期在晚餐时间,进食得越多蔬菜的小朋友,他们在写作表现就越好,而喝得越多糖份饮品,他们在阅读、写作语法和计算的表现就越差,故多摄取蔬菜可以提升儿童的学术表现。